Festival Laba nuduhake dina wolulas dina wulan lunar kaping rolas. Festival Laba minangka festival sing digunakake kanggo nyembah para leluhur lan allah lan ndedonga kanggo panen sing apik lan apik banget.
Ing China, ana adat ngombe bubur laba lan bawang putih ing festival laba. Ing Henan lan papan liyane, bubur laba uga diarani "Kulawarga Kulawarga". Iku adat festival kanggo ngurmati pahlawan yue Yue Fei.
Panganan mangan:
1 laba bubur
Ana adat saka ngombe bubur laba ing dina laba. Bubur Laba uga diarani "pitung bandha lan limang bubur rasa". Sejarah ngombe bubur laba ing negaraku wis luwih saka sewu taun. Iku pisanan diwiwiti ing dinasti lagu. Ing dina laba, apa minangka pengadilan imperial, pamrentah, candhi utawa masarakat umum, kabeh nggawe bubur laba. Ing Dinasti Qing, adat ngombe bubur laba malah luwih umum.
2 laba papak
Ing pirang-pirang wilayah ing China sisih lor, ing wolung dina wolu wulan lunar, ana adat bawang putih sing direndhem karo cuka, sing diarani "laba bawang putih". Rendhem laba bawang putih minangka adat ing China Lor. Luwih saka sepuluh dina sawise laba, yaiku festival musim semi. Amarga rendhem ing cuka, bawang putih iku ijo kanthi wutuh, sing apik banget, lan cuka uga duwe rasa pedhes bawang putih. Ing Eve Taun Anyar, ing sekitar festival musim semi, aku mangan piring luka lan kadhemen karo laba bawang putih lan cuka, lan rasa apik banget.
Ana ujar yen sawise Laba yaiku Taun Anyar Cina, saben kluwarga saben omah wiwit nyedhiyakake panganan kanggo Taun Anyar Cina.
Wektu Pos: Jan-13-2022