Festival Laba nuduhake dina kaping wolu ing sasi rolas lunar. Festival Laba minangka festival sing digunakake kanggo nyembah leluhur lan dewa-dewa lan ndedonga kanggo panen sing apik lan rejeki sing melimpah.
Ing Tiongkok, ana adat istiadat ngombe bubur Laba lan ngrendhem bawang putih Laba nalika Festival Laba. Ing Henan lan papan liya, bubur Laba uga diarani "Sega Kulawarga". Iki minangka adat panganan festival kanggo ngurmati pahlawan nasional Yue Fei.
Kebiasaan mangan:
1 Bubur Laba
Ana adat ngombe bubur Laba ing dina Laba. Bubur Laba uga diarani "Pitu Harta Karun lan Lima Rasa". Sajarah ngombe bubur Laba ing negaraku wis luwih saka sewu taun. Iki diwiwiti ing Dinasti Song. Ing dina Laba, apa iku kraton, pamrentah, kuil utawa rakyat jelata, kabeh padha nggawe bubur Laba. Ing Dinasti Qing, adat ngombe bubur Laba luwih umum.

2 Bawang Putih Laba
Ing umume wilayah ing Tiongkok Lor, ing dina kaping wolu sasi rolas, ana adat rendhem bawang putih nganggo cuka, sing diarani "bawang putih Laba". Rendhem bawang putih Laba minangka adat ing Tiongkok Lor. Luwih saka sepuluh dina sawise Laba, yaiku Festival Musim Semi. Amarga direndhem ing cuka, bawang putih dadi ijo kabeh, sing apik banget, lan cuka kasebut uga duwe rasa pedhes bawang putih. Ing Malam Taun Anyar, sekitar Festival Musim Semi, aku mangan pangsit lan masakan adhem nganggo bawang putih lan cuka Laba, lan rasane enak banget.

Ana unen-unen sing unine sawise Laba iku Taun Anyar Imlek, saben kluwarga wiwit nyetok panganan kanggo Taun Anyar Imlek.
Wektu kiriman: 13 Januari 2022




