Festival Laba nuduhake dina kaping wolu ing sasi rolas. Festival Laba minangka festival sing digunakake kanggo nyembah leluhur lan dewa lan ndedonga kanggo panen sing apik lan apik.
Ing China, ana adat ngombé bubur Laba lan direndam bawang putih Laba nalika Festival Laba. Ing Henan lan papan liyane, bubur Laba uga diarani "Nasi Keluarga". Iki minangka adat panganan festival kanggo ngurmati pahlawan nasional Yue Fei.
Kebiasaan mangan:
1 Bubur Laba
Ana adat ngombé bubur Laba ing dina Laba. Bubur Laba uga diarani "Seven Treasures lan Lima Rasa Bubur". Sejarah ngombe bubur Laba ing negaraku wis luwih saka sewu taun. Iki pisanan diwiwiti ing Dinasti Song. Ing dina Laba, apa iku karajan, pamarentah, candhi utawa rakyat jelata, kabeh padha gawe bubur Laba. Ing Dinasti Qing, adat ngombe bubur Laba malah luwih umum.
2 Laba Bawang Putih
Ing akèh-akèhé tlatah Cina Lor, ing dina kaping wolu ing sasi rolas, ana adat rendhem bawang putih nganggo cuka, sing diarani "bawang putih Laba". Rendhem bawang putih Laba minangka adat ing China Lor. Luwih saka sepuluh dina sawise Laba, iku Festival Spring. Amarga direndam ing cuka, bawang putih kabeh dadi ijo, sing ayu banget, lan cuka uga nduweni rasa pedhes saka papak. Ing Eve Taun Anyar, watara Festival Spring, aku mangan pangsit lan masakan kadhemen karo Laba bawang putih lan cuka, lan raos banget.
Ana paribasan yen sawise Laba dirayakake Taun Anyar Imlek, saben kluwarga wiwit nyediakake panganan kanggo Taun Anyar Imlek.
Wektu kirim: Jan-13-2022